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油条

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油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一!

作者: 徐徐小厨房

小技巧

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    6.第二天早上拿出,先在硅胶垫上撒上点面粉,把面团放上面(表面用擀面杖轻轻擀平)
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    7.再切2公分左右宽的长度
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    8.把切好的长度每两块堆叠在一起,用刀背在中间按一下
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    9.锅提前放适量的油,油温烧制200度左右
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    10.将切好的油条两头捏紧拉长
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    11.放入油锅炸,要不停的翻动
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    12.炸好的油条夹出沥油
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    13.摆拍!
  • 小贴士

    晚上和面正好早上制作,油条下锅炸两头要捏紧,不然下锅就会松开,不好看。面粉用普通面粉即可!

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