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小炒肉

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作者: 一喆一娜

小技巧

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    6.烧至七成热的时候放入五花肉。
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    7.五花肉翻炒一分钟后放入姜蒜。
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    8.再倒入料酒和生抽翻炒均匀。
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    9.再把线椒和红椒倒入。
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    10.炒至线椒断生调入少许的盐和鸡精炒匀即可出锅。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    1.肉片尽量炒久点,类似有点焦的样子,那样吃起来很香。

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