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红烧鸡翅

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作者: 一喆一娜

小技巧

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    6.调入料酒生抽和老抽。
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    7.翻炒均匀至鸡翅上色。
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    8.加入没过鸡翅三分之二的水,还有放入适量的冰糖和八角,盖上锅盖大火烧开转小火煮二十分钟。
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    9.时间到了打开锅盖,转大火收汁。
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    10.待汤汁浓稠调入少许的盐和鸡翅即可出锅。
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    11.效果图。
  • 小贴士

    1.鸡翅洗干净要沥干水份,或者用厨房纸擦干,这样煎的时候就不会溅油。2.鸡翅尽量煎的久点,表面酥酥的好吃。

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