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瘦肉粥

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粥在我们日常早餐中经常出现,总吃白米粥大家肯定会觉得索然无味,所以适当的改变一下,在粥里加入肉类和蔬菜,营养又美味。

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.再切成肉丝或者肉丁
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    7.放入小碗中
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    8.淋一勺生抽
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    9.料酒
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    10.少许淀粉
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    11.抓拌均匀腌制15分钟
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    12.香菇切薄片
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    13.切葱花
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    14.一起放入盘中待用
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    15.把米连同水一起倒入小锅中
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    16.盖上锅盖
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    17.大火煮开后搅拌均匀
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    18.再改成小火
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    19.开盖煮15分钟左右
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    20.加入腌制好的瘦肉搅拌均匀
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    21.再放入香菇
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    22.搅拌均匀再煮10分钟左右
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    23.放少许盐调味
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    24.撒适量葱花
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    25.拌匀关火即可
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    26.一道美味的瘦肉粥就做好了
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    27.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    水量一次添够,菜谱中的水量煮好的粥是粘稠的,请根据自己的喜好调整水量,煮粥过程中要搅拌几次。
    也可以加入其它蔬菜,食材分量约煮两碗粥。

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