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墨鱼是一种高蛋白低脂肪的滋补食品，口味鲜，营养高，而且还有很好的药用价值。 一直就喜欢墨鱼的鲜香味道，加入排骨一起煲成汤，味道更是不错！
1、墨鱼干一定泡发后再切，切后再泡会，去掉更多的咸味2、无需再加鸡精，墨鱼本身就很鲜
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