干煸章鱼爪

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  1.章鱼爪切片后再洗两遍去除本身的咸味。
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  2.用开水焯一下迅速捞出。
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  3.西芹切段，红椒切块。
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  4.面粉和淀粉按1比1的比例混合均匀，章鱼爪控干水后沾上干粉。
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  5.中火分次炸至金黄色捞出。