韭菜炒鸡蛋

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  1.先把韭菜洗干净，切成段
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  2.把鸡蛋液搅拌均匀 热锅热油 这里油稍微多一些 把混有盐巴的鸡蛋液倒下去 等有点膨胀变大 凝固时 用铲子铲段变成一小块块 盛出
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  3.再倒入少许油 把韭菜炒熟
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  4.炒到韭菜变软就差不多熟了 最后把鸡蛋倒进去翻炒一下

小贴士

好吃又方便