尖椒鸡蛋香菇卤

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  1.鸡蛋两个打入碗中，加入料酒打散备用。
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  2.尖椒两个香菇五朵切丁备用。小盘里装的肉丁是熟的，所以单独放。
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  3.葱切丁香其酱一袋
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  4.炒锅加热，放少许油，油热放打散的鸡蛋炒散，倒出备用。
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  5.锅加少许油，爆香葱