多汁牛肉mini汉堡

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  1.牛肉用料理机搅拌不要太碎 ，加入除了油的所有配料，最后加入黄油粒，黄油一定是要颗粒状的。每个牛肉饼子里都要保证有两个黄油粒，这才是多汁的秘密。左右手反复拍打饼子 ，放入平底锅小火煎，两面各三分钟。出锅放在吸油纸上备用
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  2.面包胚子是我提前晚上烤好的，可以回烤箱再加热一会
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  3.配上你喜欢的蔬菜和酱料 我放的是黄芥末酱和番茄酱

小贴士

黄油小颗粒一般成花生米大小