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剁椒茄子炒肉

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我胃不好经常吃点茄子会有好多好处,茄子清热解暑,可以*,抗衰老,降低胆固醇保护心血管。营养丰富,适合各类人吃特别是胃不好的人可要经常吃哦。

作者: 林乡

小技巧

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    6.把茄子腌制出来的黑水丢了再冲洗一下沥干水。
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    7.热锅加油加大蒜大葱炒香
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    8.加入茄子大火炒匀
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    9.加入剁椒和酱油炒断生
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    10.加入瘦肉炒匀入味
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    11.加入味精炒匀关火
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    12.装盘上桌即食
  • 小贴士

    茄子先腌制出黑色水就没苦涩味了,吃着更香甜美味。

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