下载APP
打开APP，查看视频做法>>

新式宫爆鸡丁

1.8万点赞 · 324收藏

独家 · 3.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名39.8万

打开APP收藏菜谱

今天这道菜有点叫板传统的意味～～经典的宫爆鸡丁一般配料是黄瓜丁、胡萝卜丁及花生米，且要加入干红椒熟油。不过我们家的宫爆鸡丁一直是这样来做的，加入莴笋丁感觉味道更加调和..没有放辣椒而用白糖调味一样清新可口！哈友们可以参考参考..尝试一下这种做法！

作者: cici43

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅热油，倒入葱姜蒜爆香
  • 点击查看大图
    7.放入鸡脯肉，翻炒至泛白断生
  • 点击查看大图
    8.放入三丁，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    9.待熟后加入花生米
  • 点击查看大图
    10.片刻后加入酱汁
  • 点击查看大图
    11.待收汁即可装盘！
  • 点击查看大图
    12.～成品图～

    • 小贴士

    1、提前准备好所有材料，以免爆炒时间过火
    2、若怕掌握不好火候，可以先将鸡肉炒熟盛出，再爆香葱姜蒜，翻炒三丁
    3、喜欢辣味的，可加入干红椒，便多一份甜辣

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活