南瓜汤圆

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  1.南瓜去皮切成块，上锅蒸15分钟。
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  2.将蒸熟的南瓜倒在和面的容器中，趁热用勺子把南瓜压成泥。
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  3.待南瓜稍凉后再逐步加入糯米粉，边加边用勺子搅拌。
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  4.用手将糯米粉和南瓜泥揉匀揉透成一个面团，再用潮毛巾盖在容器上醒30分钟。
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  5.将醒好的面团用手搓成长条，再分成20克左右的小剂子备用，准备红糖粉适量。