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油焖大虾

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料酒加入的原因是为了去腥味,加入白酒的原因是为了调味。

作者: 邻家娟巧72

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    6.准备好热锅冷油
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    7.葱姜蒜和干辣椒下锅煸炒,炒出香味后放入腌制好的虾继续煸炒
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    8.虾炒至七分熟后烹入白酒
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    9.再倒入调好的汁和适量水盖上锅盖焖一分钟
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    10.焖好厚装盘装饰即可
  • 小贴士

    掌握好火候和调味料的数量才会更好入味哦。

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