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蛋挞基本算是最容易做的小点心了 当然说的是有现成挞皮的情况下 今天的蛋挞是无挞皮做法哦 是六个大蛋挞皮的量 想做多做少按这个比例来加减就可以啦
因为是自家吃 如果没有分离蛋白蛋黄的东西拿空瓶吸蛋黄也可以 过筛这一步如果你的蛋液调的足够细或者没有筛子也可以省略 如果喜欢香味奶油可以多放些 蛋液放满或者八分都可以 不用担心放满会流 因为多满烤出来也不会流 都会有点瘪瘪的
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