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这款*手工肉圆是我奶奶的拿手菜。记得小时候，奶奶在灶边做肉圆，我们几个孙辈们，就站在边上等着，肉圆熟了，奶奶就先用小碗给我们一人盛一个尝尝。那鲜美的滋味 是我们永远的记忆。看过奶奶无数次的操作，我也就学会了这个拿手菜，今天跟大家分享一下。
鲜肉买回家洗净后，自已用刀剁，这样口感会更好。用勺子沾淀粉水，能使肉圆外表做得更加光滑，圆润。
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