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改良版烧菜花

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作者: 自拍

小技巧

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    6.下入花菜翻炒
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    7.把炒好的肉片放入锅中,加酱油鸡精。加一手勺汤,视菜多少,我做花菜偏多加了2勺汤。煮个2或3分钟,汤基本差不多,沟薄芡装盘。
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    8.烧菜花就做好了
  • 小贴士

    称之为改良版是因为花菜要用油过一下,而我省略了这步,直接比炒菜油多点炒的。但味道不差。菜与肉的比例是菜半斤,肉2两。我没放哪么多肉。

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