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马勺煎蛋

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以前用马勺总是煎不好蛋,下面焦上面生。这回终于可以吃上七分熟成十分熟的蛋啦。

作者: 主儿厨房

小技巧

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    6.第二面也金黄时盛出。
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    7.煎第二个。
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    8.煎第三个。
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    9.成品图,挤上酱,撒上芝麻。即食。
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    10.笫二份换个模样。
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    11.第三份高清大图!谢友欣赏!
  • 小贴士

    油冒烟时才敲蛋入油中心。火候很关键,中小火和关火之间调节。不想吃糖心的关火后盖盖虚热一分钟,想吃糖心的两面金黄即可盛出。

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