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春天来了,万物复苏,春韭菜又嫩又香,豆芽和韭菜这两种蔬菜结合在一起,都各有它独特的味道,非常的好吃
1.盐在炒豆芽的时候就放,只放够豆芽的盐味就行,这样豆芽会先入味,把豆芽的水分炒干,以免韭菜放进去会出很多的水2.韭菜在快出锅的时候放进去,因为它比较好熟,翻两下断生就好了3.韭菜清洗干净以后控控水分,以免炒菜出很多的水不好吃
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