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蔓越莓奶酥

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咬一口,满是惊喜!!!!!

作者: 一喆一娜

小技巧

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    6.把揉匀的面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1厘米的面片。
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    7.用刀切去不规则的四边,再切成小的长方形。切下来的面片同样操作,直至弄完所有的面团。(烤箱180度预热)
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    8.把小面片排入铺好锡纸的烤盘里。
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    9.再小面片的表面均匀的刷上蛋黄,再送入预热好的烤箱,中层上下火180度烤15分钟,直到表面金黄色即可。
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    10.成品图。
  • 小贴士

    1.烤箱的温度和时间还是以自家的烤箱为准。第一次烤最后五分钟尽量守在烤箱旁观察,颜色显金黄色即可。2.由于面粉的吸水性不同,制作的时候如果发现面团很干不能成团,可以适量添加入半个到一个的蛋黄,使面团达到合适的干湿程度。3.没有蔓越莓干的可以用葡萄干代替。

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