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春季养肝养胃菜

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春季需要保养，豆腐养肝，猴头菇养胃！

作者: 张记老糖厂

用料

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小技巧

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    6.辣椒，茄子，牛肉，葱姜，大蒜，都切丁
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    7.用刚刚的热水，放少点油，煮辣椒，茄子，牛肉，葱姜，大蒜，猴头菇
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    8.中火煮3-5分钟，用面粉勾汤
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    9.再来2分钟，放入番茄酱，食盐，味精，白糖，伴均匀！
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    10.出锅，把汤汁交在豆腐干上
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    11.一道美味完成了

    • 小贴士

    太小猴头菇不用切，春天养肝养胃

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