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山粉饺

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这是老家的特色菜，去外地都没有见过，今天分享出来，喜欢有喜欢的亲们

作者: 梦醒时分0052

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    6.最后加入胡萝卜炒快熟时再加点盐，胡椒粉，味精，出锅凉凉
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    7.用100克的面粉加开水拌成糊状，稍微稀点好
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    8.再加入300克的生粉
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    9.拌均匀像揉面一样揉成这样一大团
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    10.取一点揉成这样小团
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    11.然后用手指捏成这样的杯状，杯状是为了放更多的陷，更好吃
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    12.加入陷
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    13.收成三个角，就是这样，可以蒸着吃，也可以煮着吃
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    14.我这是蒸着吃的，蒸好后就透明看到里面的陷了
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    15.咬一大口很有嚼劲很有嚼劲
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    16.成品图

    • 小贴士

    生粉也可以土豆粉也可以用地瓜粉
    要是有肉末可以加点肉末
    里面的陷其实可以按自己喜欢的口味

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