冰糖银耳莲子百合甜羹

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  1.准备食材:银耳莲子百合洗干净，提前温水浸泡30分钟，银耳祛蒂，撕成小朵儿。
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  2.莲子芯略苦但是有清火安神的功效，我没有祛除，不喜欢的朋友可以把莲子掰开去掉。
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  3.把银耳莲子百合放进锅中，倒入适量的清水。
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  4.水没过所有食材，大火烧开，转小火开始炖煮1个半小时。
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  5.银耳百合莲子软烂，汤汁粘稠时倒入冰糖，再炖30分钟。