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原味芝士小蛋糕

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作者: 飞-ANnIE

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    6.然后将柠檬皮屑加入到90g的细砂糖里，用手搓捏至感觉糖有点潮湿的感觉
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    7.然后将糖加入到奶油奶酪里继续搅拌均匀
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    8.接下来我们将鸡蛋分两次加入，一次加一个搅拌均匀再加第二个鸡蛋
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    9.两个鸡蛋都加入搅拌均匀后接下来加入香草精
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    10.最后加入酸奶油搅拌均匀（不知道国内具体名字叫什么附图一张）
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    11.芝士馅就做好了
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    12.最后将芝士馅平均倒入饼干底。 先预热烤箱5-10分钟左右。然后入烤箱165度上下火 烤18-20分钟
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    13.考好之后拿出烤箱等完全放凉后再入冰箱冷藏1个小时左右（冷却的芝士蛋糕中间会回缩，不用担心）
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    14.要吃的时候在上面抹上草莓果酱和新鲜草莓做装饰，浓浓的芝士蛋糕就做好啦（果酱口味可以按自己喜欢的口味随意改变）

    • 小贴士

    所有的材料已定要室温

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