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水芹菜是一种药用野菜，百度百科上有比较清楚的说明，我在这里就只提一下水芹菜的功能：清热利湿，止血，降血压。用于感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，*，高血压。平肝降压 镇静安神 利尿 抗癌防癌与养颜美容 促进食欲，保胃祛痰，降低血糖。
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