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*的食材，所以，我在家隔两三天就吃一次银耳羹。用银耳做为主材料 ，里面可以搭配上不同食材一起炖 ，今天介绍的这道甜品---银耳山药莲杞羹就是这样的一个物美价廉的养生宝品！接下来，我就介绍一下我是如何把它变成美味汤品的！很简单哦...
25分钟
甜味
中级
羹类
煮
其他
1/6 准备好所有食材 这些是我一个人的量 各位亲可以根据人口增加食材量 (银耳泡发好后撕成小块 )
2/6 山药去皮 切小块备用
3/6 准备好煲汤锅 放入凉水适量 水中首先放入银耳和莲子 准备煮汤
4/6 锅放灶上 大火煮开后(大概几分钟就好)放入山药 这时开小火煮(大约十分钟)
5/6 十分钟后加入冰糖 枸杞 继续小火煮十分钟(看里面的银耳已经煲出胶质了)
6/6 观看汤的情况 按此步骤煮下来 整个过程大概半个小时左右 此时应该已经是稠稠的样子了 可以关火了 盛一碗出来 此时开始享受美美的银耳山药莲杞羹吧
食材的量根据人数调整，如果材料比较多，可以适当延长煮汤时间。 煮汤时最后放枸杞 ，因为它比较容易煮的软烂 ，会影响口感和美观 。
