春卷

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  1.面粉称重500克
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  2.水称重1000克，面与水按1:2比例。
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  3.盐2克。
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  4.盐到入面中。
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  5.水加入面中，用打蛋器顺时针搅，搅到面糊中没有面疙瘩，没有干面粉，盆上加盖静止一晚上。