菜串（烤肉版）

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  1.准备材料
  豆皮用清水洗净控水备用。香菜，葱洗净控水备用。
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  2.豆皮切2x2.5寸片，葱、香菜切二寸段。
  取一块豆皮，中间夹上香菜和葱。
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  3.按三等份对折成卷，在豆皮叠压面中下部用牙签穿透，不穿菜只穿豆皮，
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  4.翻过背面从上部穿过完成。
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  5.成品图。
  也可以在卷的上下处牙签透过背面横穿过。（如高清图下面三卷）
  只要皮不破，固定住菜就行。