青椒炒鸡蛋干

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  1.准备好所需材料。
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  2.将鸡蛋干和青椒切成菱形片儿，生姜和蒜头切片。
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  3.炒锅中加入适量食用油。
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  4.油热后倒入所有食材，煸炒。
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  5.大约两分钟后，加适量食用盐调味，即可出锅。