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猴头菇骨头汤

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猴头菇是我国传统的名贵菜肴之一,因为形似猴头而得名。它的家常做法也有很多,既可以煲汤也可以炖鸡炖排骨。此外,猴头菇还具有非常丰富的营养价值,正确食用具有*、补脾益气,助消化等功效。

作者: 小馨宝

小技巧

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    6.大火烧开后,用勺子搅拌一下。(接着转中小火煮20分钟或30分钟),如果想味更鲜一点的话可以煲久一点。
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    7.这时的汤已经非常浓了,猴头菇和猪骨头也很入味了。
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    8.煮好的汤后放入盐,扣盖,闷两分钟。既可出锅
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    9.好喝的猴头汤就完成了!

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