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彩色包子

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作者: 郭新文

小技巧

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    6.我不能全都拍照合面过程,步骤太多了,最后三种都按第一种合面法,就是三种不能用牛奶了,果汁就可以了。
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    7.这会就该剁肉馅了,自己做肉馅干净卫生,先用热水洗干净切块剁肉馅,
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    8.剁好的肉馅加香油,饺子料,鸡精,姜末,生抽,老抽盐,顺时针用筷子搅拌。
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    9.四季豆摘好放入开水锅煮烂
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    10.捞出来剁碎
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    11.放在肉馅上
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    12.搅拌均匀就开始做了。
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    13.面团一小时后起好了
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    14.四种面团全部搓成长长的圆形,在合在一起聚续搓成长长剂子。
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    15.在切小剂子。
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    16.擀面皮
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    17.开始包了,直接放在蒸屉上,屉要刷油以免沾屉
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    18.放在屉上二次发酵二十分钟开火蒸20分钟停火,等五分钟打开
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    19.漂亮的包子出锅了

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