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酸辣萝卜

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酸酸脆脆的,带点微辣的酸辣萝卜特别开胃,每次去湘菜馆,老板娘都会送上一份好吃的酸辣萝卜,可是份量好少哦。这次自已也学着腌酸辣萝卜,味道还不错哦!跟大家分享下吧!

作者: 敏敏家肴

小技巧

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    6.清水倒入锅中,倒入白糖。
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    7.糖水化开后倒入白醋,混合均匀成糖醋水。
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    8.小米椒斜面切刀,生姜切片。
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    9.腌好的萝卜块沥净水份,放入两个干净的密封容器中,放入生姜片和小米椒。倒入放凉的糖醋水。
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    10.腌好的萝卜块。
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    11.盖好密封盖入冰箱,储存三天就可以吃了。
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    12.三天后美美的,开吃吧!
  • 小贴士

    储存萝卜块的容器只能用玻璃的或陶瓷的。不能用铁质容器。

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