腊肉菱白

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  1.去皮洗净
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  2.切丝备用
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  3.煮好的腊肉去皮
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  4.分肥肉和瘦肉切丁和条
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  5.放入少许油热后放入腊肉的肥肉丁炒几下放入瘦肉丁，煸炒，再放入菱白翻炒均匀后加入一碗水，盖好。