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肉炒蒜台

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 蒜苔是餐桌常见的好吃的家常菜,蒜苔最正确的写法应该是蒜薹,但现代人一般都写作为“蒜苔”,它是从抽苔大蒜中抽出的花茎,是很好的功能保健蔬菜,不仅营养丰富,还有很好的药用保健功效。

作者: 英子54

小技巧

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    6.放入蒜台。
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    7.放入胡萝卜。
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    8.放1茶匙蚝油,大火进行煸炒均匀。
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    9.放入1茶匙陈醋。
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    10.放一茶匙盐。
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    11.出锅前放入少许鸡精,翻炒均匀。
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    12.一道色香味美的肉炒蒜台出盘了。

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