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巴西红耳龟的一家

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坚持到底，就是胜利。折腾了好几个小时，终于把小龟组装完毕。

作者: plng0

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小技巧

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    6.褶朝下一个小龟的身子就做好了。
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    7.把剩下的面团都包上馅。
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    8.用一小块绿色的面搓成圆条。
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    9.切成小段。做小龟的脚和尾巴。
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    10.把小龟的肚子和尾部刷点水把腿和尾巴粘牢。
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    11.再用一块面捏出乌龟的头。
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    12.把紫菜头汁面团切成长条，再把长条切成大米粒一半大的小面团来做小龟的耳朵。
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    13.把头刷点水把耳朵粘好，再用芝麻把眼睛也粘好。然后顺便把乌龟的脚捏好。
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    14.用一块绿色的面团擀成薄片，用瓶子盖轧龟背纹路。都压好后。
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    15.再找一个比小龟身子大一点的模具，压成圆片。
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    16.用轧好的圆面片做小龟的壳。把圆面片刷点水粘在小龟的背上。
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    17.壳都粘好后，放在蒸锅里中小火蒸6分钟后，关火再焖2分钟。
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    18.出锅。

    • 小贴士

    面和的硬一点，不能发过头，醒发好后要及时制作。蔬菜汁不能加碱，加碱会变色。

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