重庆抄手

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  1.将瘦肉、香菇、莲藕、胡萝卜剁碎
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  2.全部倒在一个大碗中，打一个鸡蛋，放佐料。用筷子搅拌均匀，直到有点粘稠的感觉就可以了
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  3.放入开水中煮熟，可以放自己的喜欢的蔬菜
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  4.成品

小贴士

抄手煮的时间比较短，因为皮子比较薄。