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鲜花饼

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作者: 街角de风铃

56分钟
家常味
初级

其他
其他
其他

用料

普通面粉（水油皮）

白糖（水油皮）

食用油（水油皮）

低筋粉（油酥）

食用油（油酥）

水（水油皮）

普通面粉（水油皮）

白糖（水油皮）

食用油（水油皮）

低筋粉（油酥）

食用油（油酥）

水（水油皮）

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1.先制作水油皮:面粉，白糖，油放在一起搅拌均匀！
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2.一点点加入清水揉成光滑面团盖保鲜膜松弛半小时！
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3.油酥:低粉与油同样揉成光滑面团松弛半小时！
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4.松弛好的水油皮擀开四角放入油酥！
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5.包裹紧实！

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6.擀成片装！
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7.上下对折！
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8.折好盖保鲜膜松弛十五分钟！
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9.重复以上步骤两次，最后擀成薄片！
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10.卷起切成均匀小段！
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11.像擀饺子皮一样擀圆或者摁成圆片，包入玫瑰花酱！
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12.团圆摁扁，收口朝下！
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13.烤箱提前预热180度10分钟，然后入烤箱180度中层烤25分钟！表面可以用筷子沾下食色点下装饰！
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14.成品图！

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