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抹茶慕斯

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作者: 街角de风铃

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    6.牛奶放入白糖隔热至白糖融化！
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    7.放入巧克力搅拌至融化！
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    8.放入泡软的吉利丁片搅拌至融化，放一旁晾凉待用！
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    9.淡奶油放入抹茶粉搅拌均匀！
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    10.用电动打蛋器打至6-7分发，能勉强流动状态！
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    11.放入晾凉的牛奶吉利丁液搅拌均匀！
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    12.慕斯糊做好了！
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    13.拿出冷藏好的饼干碎，倒入慕斯糊，入冰箱冷藏4小时！
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    14.时间到了用吹风机沿着模具边缘吹几下就可以轻松脱模了！
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    15.表面用网筛喷洒抹茶粉！
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    16.按自己喜好装饰表面，清新的抹茶慕斯就做好了！
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