电饭煲什锦闷饭

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  1.大米淘洗两次，用凉水泡一两个小时
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  2.胡萝卜切丁，玉米剥粒（也可以直接买玉米粒）
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  3.泡香菇，随后切丁
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  4.将大米、胡萝卜、玉米、香菇倒入电饭煲，加盐，添适量水，没过食材约一厘米（大米提前泡过已经吸水，此时加水不宜过多，喜欢米饭软一点的朋友酌情添水）有新鲜青豆的可以此时加入。
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  5.搅拌均匀后滴入少许油，将火腿切片、番茄用刀划十字铺在最上层（手边只有小番茄所以就用了它，大的水分更足汁子更多哈）