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番茄蛋汤，番茄炒鸡蛋都是最普通的家常菜，又有营养又好吃做起来又方便
我们家很喜欢番茄味，加入点番茄酱是为了加重番茄味可以用料酒，因为我们家一直是拿白葡萄酒当料酒的，料酒要少放，因为番茄本来就自带点酸味，要是加多了料酒酸味会太重最好不要放酱油，特别是老抽，因为黑色素会影响鸡蛋和番茄的原色搭配
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