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凉拌黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,此菜香辣,鲜香嫩脆,色泽美观。与炒黄豆芽比,不及其香,胜过其嫩,值得一尝。 我的时间比较充裕,所以每次做豆芽都会剪去豆芽根,如果你没这么多时间,第一步可以省略,味道还是一样棒哦!
豆芽焯水的时间不宜过长,控制在2分钟之内,时间久了不好吃。
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