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凉拌黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，此菜香辣，鲜香嫩脆，色泽美观。与炒黄豆芽比，不及其香，胜过其嫩，值得一尝。 我的时间比较充裕，所以每次做豆芽都会剪去豆芽根，如果你没这么多时间，第一步可以省略，味道还是一样棒哦！
豆芽焯水的时间不宜过长，控制在2分钟之内，时间久了不好吃。
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