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芥菜汁鱼型蒸饺

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芥菜能增进食欲,帮助消化。还具有清热解毒、抗菌消肿,有一定的保健作用。最近朋友送的芥菜太多了,吃不完怕浪费了只能榨汁来做各种食物。

作者: plng0

小技巧

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    6.翻过来放入肉馅。
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    7.捏好中间部分。
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    8.这时用2个小面团做鱼眼。
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    9.把眼睛放在折边的口里.用牙签压在鱼眼的下边,这样肉馅就不会从眼睛的位置出来。
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    10.在鱼尾部用剪刀煎3个口。
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    11.鱼肚子口收紧。再把黑芝麻沾在鱼眼上来做鱼的黑眼球。
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    12.用刀把鱼尾压上条纹。整好形。
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    13.把鱼放在锅里,中小火蒸10分钟。
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    14.蒸熟出锅。
  • 小贴士

    鱼眼部,和尾巴一定要收紧,避免露馅。

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