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青蒜肉丝炒绿豆饼

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绿豆饼各种吃法都有，可以油炸也可以素炒，还可以和鱼、鸡肉、猪肉等食材炖吃，口味独特，营养健康。

作者: 林海霞43

用料

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小技巧

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    6.热锅放油，油适量放多一点(是炒菜的两倍就可以了）放绿豆饼在油锅里煎一下，煎到稍微发黄即可捞起控油。
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    7.肉丝放料酒、生抽，炒熟备用。
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    8.锅里放少许油，姜丝炸香，放青蒜炒出蒜香，放肉丝翻炒几下
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    9.再放绿豆饼翻炒，放入糖、盐，翻炒几下放入鸡精即可出锅。
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