秘制熏鱼

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  1.草鱼让鱼贩切成段儿，盐，料酒煨制，20分钟后加入生抽老抽白糖腌制一小时吹干；
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  2.各种辅料葱姜蒜下油锅炸；
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  3.下入鱼段两面煎炸，中小火；
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  4.炸好滴鱼段儿原汁浸泡一夜；
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  5.成品图感谢观赏！