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百里香黄油烤鸡

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这是一款非常容易操作的烤鸡方法，零经验值的朋友也能操作。这款烤鸡采用高温烤制法，最大的特点就是皮脆、肉嫩、汁多。

作者: 玉姐厨房Jade-Powers

用料

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小技巧

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    6.取一晾架，将鸡架起；
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    7.再送回冰箱内风干24小时；
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    8.黄油送进微波炉内加热30秒左右直至融化；
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    9.将黄油均匀的涂抹在鸡的表皮；
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    10.取两束百里香，塞进鸡的肚子里；
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    11.剩下的百里香，去杆留叶，撒在鸡身表面；
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    12.送进已预热400华氏度的烤箱；
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    13.50分钟后取出；
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    14.一道美味的百里香黄油烤鸡就做好了。
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    15.我是Jade Powers，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    鸡在烤之前，表皮一定要风干，这样刷上黄油烤制后表皮才会脆；另外烤制时间视鸡的重量适当调整。

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