番茄肉酱意面配香蒜煎烟熏火腿

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  1.西红柿顶打十字花刀，用开水焯一下捞出浸于凉水中。
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  2.剥掉番茄皮，切成小丁。
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  3.锅里放少许盐，滴几滴橄榄油，水开把切成小块的西兰花焯熟捞出沥干水待用。
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  4.紫皮洋葱取四分之一。
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  5.大蒜和洋葱切成小粒。