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三鲜馅包子

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想吃小笼包子了,就做了些。友友们来吃香喷喷的包子啦。

作者: 请叫我壮壮妈

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    6.来做小二。原色面皮刻出脸部。
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    7.绿色面皮刻上衣。
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    8.红色面皮刻出帽子和挂旗。
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    9.陆续完成下身和五官的制作,裤子是绿色面皮刻的,鞋是可可面皮刻的,眉毛眼睛也是可可面皮刻的,嘴巴是红色面皮刻的。,
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    10.烤箱160度预热,,烤10分钟取出。
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    11.制作包子皮,盆里放入面粉,酵母粉,泡打粉,用大致35度的温水慢慢倒入,和面。
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    12.揉好面团放到温暖处醒发,体积增大1.5到2倍就可以了然后按个坑,放入适量碱水揉匀。
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    13.分好均匀的剂子,依次擀出包子皮。
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    14.馅是用猪肉,鸡蛋,虾仁和木耳调成的馅,放香油,花椒水,生抽,葱姜末,料酒,盐一个方向搅拌均匀。
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    15.包子包好后放10分钟进行二次醒发,冷水下锅,水开后蒸15分钟就可以了。
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    16.都做好了来个合影。欢迎友友们来壮壮家吃包子。

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