苦瓜炒肉

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  1.准备食材并洗净。
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  2.将苦瓜从中间切开，用小勺除去里边的籽。
  
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  3.顶刀切成均匀薄片。
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  4.将苦瓜片盛入盘中，将胡萝卜也切成薄片放入盘中。
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  5.将猪瘦肉切成薄片，放入适量水淀粉，拌匀。