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蛋包饭

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虽然是一个简单的蛋包饭,但是主食选用了杂粮,炒饭里面加入了多样蔬菜,也可谓是颜值高,营养全面,粗细搭配,*。

作者: 营养师小小

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    6.焯好的蔬菜。
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    7.锅里倒入少许橄榄油,加入焯好的蔬菜虾仁和蒸熟的藜麦大米饭,放少许盐,搅拌。1-2分钟后起锅。
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    8.准备好鸡蛋
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    9.打散鸡蛋液,倒入煎锅。
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    10.把炒好的饭用鸡蛋饼包起来,涂上爱心番茄酱。这样就好了。
  • 小贴士

    为什么要先焯熟蔬菜,因为这样蔬菜的营养成分不会流失很多,避免炒制过程中对蔬菜营养成分的破坏。

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