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五花肉蒸香芋

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家里还有上次朋友送的几个香芋，正好配今天买的五花肉，想吃就动手啦！

作者: 今夜璀璨

用料

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小技巧

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    6.加适量盐，把姜和辣椒放进去一起翻炒爆香关火
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    7.准备另一口蒸锅（我用的高压锅），底部放清水，我用三角架把碗放上面，开火，大约蒸10分钟左右，所以锅里的水一次放够用就好
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    8.把炒香的香芋放进蒸锅碗里
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    9.把腌好的肉均匀铺在香芋上面，再把大蒜撒肉上面
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    10.在放入适量豆豉油或者老干妈都可以，盖好盖子，大火蒸约10分钟左右，
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    11.10分钟关火后稍凉会开锅盖，撒上葱花可以慢慢享用了。
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    12.上餐桌准备吃了（餐桌的位置有太阳，在太阳颜色好诱人哟）

    • 小贴士

    香芋放油炒会儿在去蒸肉，香芋会更香更滑。

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