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鸡蛋牛奶蜂蜜酥脆小麻花

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和面和得软硬适度,充分醒好,小剂子涂上油再醒20分钟。炸的时候用小火慢慢炸,不断翻个。香甜酥脆的鸡蛋牛奶小麻花~营养、健康、美味可口!

作者: 宇荫酱1

小技巧

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    6.切成条
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    7.搓成长条,然后一只手向前一只手向后搓,上劲
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    8.上了劲的面条两头对折
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    9.顺着劲的方向再搓,再对折,搓成麻花的形状
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    10.锅里添油,烧至五成热的时候放入麻花,小火慢炸,并且不断的翻个。我用的是安利的皇后金锅,没有油烟,环保,而且炸完东西的油不会变黑,很健康。
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    11.麻花在油上面漂起来,不断的翻个,炸至金黄色,捞起,控干油分。
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    12.再来个花样的吧

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